राष्ट्रीय पोषण माह का आयोजन

  भिलाई । असल बात न्यूज़।।   शासकीय इंदिरा गांधी महाविद्यालय वैशालीनगर भिलाई के गृह विज्ञान विभाग द्वारा राष्ट्रीय पोषण माह 2023 का आयोजन सि...

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भिलाई ।

असल बात न्यूज़।।

 शासकीय इंदिरा गांधी महाविद्यालय वैशालीनगर भिलाई के गृह विज्ञान विभाग द्वारा राष्ट्रीय पोषण माह 2023 का आयोजन सितंबर माह में किया गया। इसके अंतर्गत विभाग में अनेक कार्यक्रम संपन्न हुए। मिलेट्स ‘‘श्री अन्न महोत्सव’’ के अंतर्गत पोस्टर प्रदर्शनी, स्लोगन, रंगोली एवं निबंध प्रतियोगिता का आयोजन हुआ जिसमें अनेक छात्राओं ने भाग लिया। 

कार्यक्रम में मोटे अनाज के अंतर्गत रागी का चीला, कोदो का पुलाव, बाजरा की रोटी गुढ़, जौ के लड्डू एवं छत्ताीसगढ़ में पाये जाने वाले तृणघान्य के बने पकवानों की प्रदर्शनी  छात्राओं द्वारा लगाई गई। इस प्रदर्शनी का उद्घाटन महाविद्यालय की प्राचार्य डाॅ. अल्का मेश्राम द्वारा की गई। इस प्रदर्शनी में छात्राओं ने मोटे अनाज के प्रयोग इसके बनाने की विधी एवं इसके पोषक मूल्य की जानकारी अतिथियों को दी साथ ही इसे रोजगार के रूप में आत्मनिर्भर बनने की जानकारी भी दी गई। गृहविज्ञान विभाग की विभागाध्यक्ष डाॅ. आरती दीवान के मार्गदर्शन में इस प्रदर्शनी का आयोजन किया गया। इसी के तारतम्य में गृहविज्ञान की छात्राओं के लिये कुपोषण से बचाव एवं महिलाओं में होने वाले एनीमिया में खान पान की विस्तृत जानकारी डायटिशियन कु. रूचि द्वारा अतिथि व्याख्यान के द्वारा दी गई। 

आंगनवाड़ी में ‘‘पोषण भी, पढ़ाई भी’’ के तहत बच्चों को ‘‘फूड पैकेट’’ विभाग द्वारा प्रदान किये गये। कार्यक्रम में डाॅ. मेरली राय, डाॅ. कैलाश शर्मा, डाॅ. रबिन्दर छाबड़ा, डाॅ. एस. के. बोहरे, डाॅ. सुशीला शर्मा, डाॅ. अल्पा श्रीवास्तव, श्रीमती कौश्ल्या शास्त्री, डाॅ. चांदनी मरकाम, सुश्री अत्रिका कोमा, श्रीमती जयश्री रेड्डी आदि अनेक छात्र/छात्राएं उपस्थित थे।