भिलाई. असल बात news. स्वामी श्री स्वरूपानंद सरस्वती महाविद्यालय के वाणिज्य विभाग द्वारा ‘पारले-जी’ गणेश बेकर्स प्रा. लि., रायपुर में शैक्ष...
भिलाई.
असल बात news.
स्वामी श्री स्वरूपानंद सरस्वती महाविद्यालय के वाणिज्य विभाग द्वारा ‘पारले-जी’ गणेश बेकर्स प्रा. लि., रायपुर में शैक्षणिक औद्योगिक भ्रमण का आयोजन किया गया। इस भ्रमण का उद्देश्य छात्रों को खाद्य निर्माण, आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन और एफएमसीजी उद्योग की कार्यप्रणाली की व्यवहारिक जानकारी देना था। डॉ. शर्मिला सामल, विभागाध्यक्ष वाणिज्य विभाग ने भ्रमण के उद्देश्यों पर प्रकाश डालते हुए कहा, “पाठ्यपुस्तकों के बाहर जाकर वास्तविक कार्यप्रणाली को देखना छात्रों के व्यावसायिक दृष्टिकोण को मजबूत बनाता है। इस भ्रमण से छात्रों को उद्योग की आंतरिक प्रक्रिया और व्यावसायिक वातावरण का व्यावहारिक ज्ञान प्राप्त हुआ।
इस अवसर पर श्री शंकराचार्य शैक्षणिक परिसर हुडको के निदेशक डॉ. दीपक शर्मा एवं डॉ. मोनिषा शर्मा ने कहा, “औद्योगिक भ्रमण छात्रों को सिर्फ जानकारी ही नहीं देता, बल्कि उन्हें कार्यस्थल की संस्कृति, प्रक्रियाएं और प्रबंधन को प्रत्यक्ष रूप से देखने का अवसर भी प्रदान करता है। इससे उनके व्यक्तित्व और निर्णय क्षमता का विकास होता है।”
महाविद्यालय की प्राचार्या डॉ. हंसा शुक्ला ने इस पहल की सराहना करते हुए कहा, “शिक्षा की सार्थकता तभी है जब छात्र उसे वास्तविक जीवन से जोड़ सकें। यह औद्योगिक भ्रमण छात्रों की अकादमिक यात्रा में एक महत्वपूर्ण कदम है।”
श्री नवीन, ‘पारले-जी’ कोऑर्डिनेटर, ने छात्रों का स्वागत किया और उन्हें फैक्ट्री संचालन, गुणवत्ता नियंत्रण, ब्रांडिंग और उत्पादन प्रक्रिया के बारे में जानकारी दी। उन्होंने कहा, “आज के छात्र ही कल के उद्योगपति हैं। उन्हें व्यावहारिक ज्ञान देना हमारा सामाजिक दायित्व है। हमें खुशी है कि हम इस शैक्षणिक यात्रा का हिस्सा बन पाए।”
छात्रों ने बिस्किट निर्माण की संपूर्ण प्रक्रिया को करीब से देखा — कच्चे माल की जाँच से लेकर ऑटोमेटेड बेकिंग, पैकेजिंग और वितरण तक की प्रक्रिया को समझा। उन्हें सुरक्षा मानकों और पर्यावरण के प्रति कंपनी की प्रतिबद्धता के बारे में भी बताया गया।
भ्रमण के अंत में छात्रों को सवाल पूछने का अवसर दिया गया, जिसमें उन्होंने अत्यंत उत्साह के साथ भाग लिया। * बी.कॉम द्वितीय सेमेस्टर के छात्र रोनित लाई ने SWOT विश्लेषण (ताकत, कमजोरी, अवसर, खतरे) से संबंधित प्रश्न पूछा। * छात्र दिव्यांशु दुबे ने मशीनों की लागत और मेंटेनेंस पर सवाल किया। * वहीं छात्रा डॉली चंद्राकर ने ‘पारले-जी’ की भर्ती प्रक्रिया और आवश्यक योग्यताओं से संबंधित जानकारी मांगी।
‘पारले-जी’ टीम ने सभी प्रश्नों का विस्तार से उत्तर दिया और छात्रों की व्यावसायिक समझ को और अधिक समृद्ध किया।
इस औद्योगिक भ्रमण के सफल आयोजन में सहायक प्राध्यापक वाणिज्य श्री अमरजीत एवं श्री विजय मिश्रा का विशेष योगदान रहा, जिन्होंने समन्वय एवं संचालन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। यह भ्रमण छात्रों के लिए एक अत्यंत लाभकारी अनुभव साबित हुआ, जिससे उन्हें न केवल व्यावसायिक प्रक्रियाओं की जानकारी मिली, बल्कि एफएमसीजी क्षेत्र में करियर की संभावनाओं को भी समझने का अवसर मिला।